Alimento para o cérebro - Nozes (oleaginosas)

Por Luana Macedo, do blog Dona Papinha

Estou lendo um livro muitíssimo bom, ao final de cada página tenho vontade de emoldurar e colocar na parede, não estou exagerando não, estou mesmo amando de paixão. Para quem se interessar é A energética dos alimentos – A força espiritual, emocional e nutricional do que comemos, deSteve Gagné.

Neste livro se fala do sinal da natureza para o homem, se entende que se plantas, animais e homens proveem da natureza, “conversam” entre si. Temos o poder do entendimento, observação e até mesmo instinto. Em relação à alimentação, diz que os alimentos falam conosco, e essa era a forma que se aprendia muuuuuiiiito antigamente. 

Um exemplo são as Nozes, ao observarem (você observa seus alimentos, TODAS as suas características?) perceberam que tem um formato muito parecido com o cérebro, se entendia que era importante para o bom funcionamento do sistema nervoso central, hoje, “milanos” depois, sabemos que existe o ômega 3 que é TUDO DE BOM para nossas cabecinhas.

Dose recomendada – de 2 a 3 oleaginosa ao dia. Lanche, aquele momento péssimo, que sempre se quer avançar em uma bolacha, bolo ou salgado, é uma ótima opção, assim não se fica mais que 3 horas sem se alimentar.
Para os pequenos, se ele não aderir de jeito nenhum na sua tentativa de alimentar seu cérebro em formação, desenvolvimento e evolução (forte né! Rsss), pique e misture ao final da preparação de algum prato.

A Luana é nutricionista, mamãe e blogueira e tem o objetivo de passar a prática e o estudo para outras mamães.

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