Cake pop [Bolo no palito] #receita

Esses bolinhos vem ganhando cada vez mais espaço nas festas infantis, mas também podem ser vistos em outras festas, usados como lembranças de chá de bebê e até em casamentos. E o melhor de tudo: deliciosos!

Você pode usar palitos para pirulitos, de picolé ou para churrasco, bastando neste caso quebrar a pontinha para evitar acidentes com as crianças.

Ingredientes:

- Bolo esfarelado com sabor de sua preferência

- Leite condensado ou brigadeiro ou doce de leite ou nutella para dar liga

- chocolate em barra 

- Confeitos de sua preferência

Acrescente ao bolo esfarelado o leite condensado (ou outro doce que você escolher). Vá adicionando aos poucos, é apenas para dar liga, para ficar no ponto de enrolar.

Fica assim:

Faça bolinhas e leve à geladeira ou ao freezer por alguns minutos.

Molhe a ponta palito no chocolate derretido e espete nos bolinhos, isso ajuda a grudar melhor.

Ficam assim:

Leve novamente ao freezer por alguns minutos para o chocolate endurecer.

Agora banhe no chocolate derretido

Neste momento você pode colocar granulados e outros confeitos de sua preferência aproveitando que o chocolate ainda não endureceu, ou pode deixar endurecer se quiser fazer outro procedimento. Foi o que eu fiz dessa vez, deixei endurecer um pouco e reservei.

Usei corante para chocolate nas cores azul e vermelho, misturando a um pouco de chocolate derretido:

Inventei... fiz desenhos nos cake pops, ficou assim:

Mas você pode usar sua criatividade, fazer no formato que desejar e decorar como quiser!

Encontrei algumas imagens na internet de verdadeiras obras de arte, veja:

Lindos, né??

Beijos e uma semana de muitas vitórias!

*Passa lá no meu blog, estava inspirada no final de semana e fiz também uma receita de pavê de chocolate branco... bommm :)

Mamãe Lauri

Blog Pitacos da mãe

Café?!! ADORO!!!!

Minhas queridas, vamos tomar um café com espuminha????

Eu adoro ♥

É super simples, mas outro dia desses postei uma foto no instagram e no face do blog da Dona Maricota e muitas pessoas comentaram dizendo nunca terem feito. Por isso resolvi postar por aqui  também as minhas delícias...

PS: Com caneca personalizada, rs ♥

Ingredientes:

♥ Café Solúvel (eu uso Nescafé Matinal)

♥ Açúcar (eu uso o açúcar cristal)

♥ Água quente

Modo de fazer:

♥ Coloco 1 colher de café e duas de açúcar

♥ Acrescento meia colher de água. Depois bato generosamente até ficar cremoso

♥ Enquanto faço isso, coloco água pra ferver (faço na chaleira, porque esquentar no microondas não dá o mesmo efeito). Vou acrescentando a água aos poucos e mexendo bem pra dissolver o creme que se formou quando bati os ingredientes, hummmm

Fica D-I-V-I-N-O ♥

E não demora nada pra fazer, faço em apensa alguns minutinhos.

Agora as experiências:

Quando resolvi que iria fazer esse post eu comecei a fazer vários testes, utilizando outros ingredientes. Saiba quais foram e os resultados de cada um:

♥ Com Mel

Resolvi substituir o açúcar por mel. 

Resultado: Não fez espuminha e não ficou do meu agrado.

♥ Com Leite - Duas tentativas distintas

1ª Substitui a meia colher de água (para bater) por leite. 

Resultado: Não gostei, não ficou cremoso

2ª Fiz a primeira etapa normalmente e depois coloquei leite quente ao invés de água.

Resultado: ADOREI, ficou cremoso e com aquela espuminha maravilhosa!

♥ Com Chocolate

Acrescentei as medidas que falei mais uma colherinha de achocolatado (usei Nescau).

Resultado: Ficou gostoso, pois o chocolate deixa o café com um aroma ainda melhor, mas a espuminha não rolou!

Gostaram?

Agora quero saber como é o café de vocês?

Contem tudo!

Aguardo seu comentário.

Beijocas e obrigado pela companhia ♥

* Publicado primeiro aqui 

Receitas refrescantes

Com a chegada do verão os cuidados devem ser redobrados. Precisamos nos hidratar, cuidar da pele, usar roupas leves e cuidar da alimentação. Coisas que todos já sabem, né?

No verão eu fico com muita vontade de ingerir alimentos gelados. As frutas e os sorvetes são a minha maior tentação. Sendo assim quando bate aquela vontade de comer um doce eu logo recorro ao creme de fruta batido com sorvete. Uma solução prática, rápida, saborosa e refrescante para acalmar o desejo por doces no verão.

Nessa semana não resisti e fiz esse creme de manga que ficou maravilhoso.

Como eu fiz? Muito simples! Apenas bati no liquidificador uma manga (daquelas sem fiapo) com uma colher de sopa de sorvete de creme. Ao servir acrescentei uma colher de sopa de granola.

Uma variação desse creme que eu adoro é utilizando o mamão no lugar da manga.

Outra alternativa simples que faz muito sucesso aqui em casa é servir o sorvete de creme com calda de manga. Essa calda nada mais é do que a manga batida. Depois enfeitamos com amêndoas e um galhinho de hortelã. Fica lindo, delicioso e refrescante.

E já que eu estou em um momento totalmente manga com sorvete de creme, que tal esse creme de manga com açafrão?

Para ver a receita basta clicar na imagem acima ou entrar neste link AQUI.

Esse creme gelado de melão e pêssego também é outra opção de sobremesa leve e refrescante para ser servida no verão.

Para ver a receita basta clicar na imagem acima ou entrar neste link AQUI.

E vocês têm algum dica de receita rática, rápida e refrescante para o verão? Alguma receita de sorvete caseio, ou algo similar para compartilhar com a gente? Deixe a sua receita ou link do post nos comentários para que a gente possa divulgar.

Beijos carinhosos e um 2013 maravilhoso

Chris Ferreira

http://inventandocomamamae.blogspot.com/

twitter: @InventandoMamae

 @kitaferreira

Crianças na Cozinha = Aprendizado

A culinária como uma brincadeira prazerosa possibilita várias descobertas sobre:

- cooperação, trabalho em equipe e organização;
- noções de higiene;
- estímulo à criatividade, fazendo muita arte para decorar os pratos;
- coordenação motora;
- matemática (quando lidamos com quantidades e medidas); português (leitura das receitas); química (misturas e transformações dos alimentos).

A culinária virou um hábito aqui em casa. Outro dia, quando cheguei do trabalho, a Sofia pediu para fazer um cupcake. Eu que estava, não sei porque, relembrando a minha infância e com uma saudade danada de Farinha Láctea, sugeri fazermos um cupcake de Farinha Láctea com Banana. E não é que a nossa invenção ficou muito boa.

O que utilizamos:

- 4 ovos;
- 1 ½ pacote de margarina;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras  de chá de farinha láctea;
- 2 bananas amassadas;
- 1 colher de sopa de fermento em pó,


Como fizemos:

Separamos as gemas,  batemos as claras em neve e reservamos. Batemos as gemas, o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso. Acrescentamos o leite. Batendo sem parar, adicionamos, aos poucos, a farinha de trigo e depois a farinha láctea. Colocamos a banana amassada ainda utilizando a batedeira. Mexendo com a colher de pau colocamos as claras em neve e depois o fermento.

 Coordenação motora e higiene.

 Organização, trabalho em equipe e cooperação.

Noções de português, matemática e química.

 Coordenação motora.

Após arrumar nas forminhas levamos (essa tarefa é minha) ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 30 minutos.

Para decorar elas enfeitaram com rodelas de bananas, chantilly e salpicaram farinha láctea.

Criatividade

Tudo prontinho, foi só comer.

A receita rendeu 12 cupcakes grandes, 2 xícaras grandes e 2 canecas pequenas.

Com a culinária aprendemos a dividir e a sermos generosas, então levei alguns para o meu trabalho, e assim dividir as calorias e compartilhar as alegrias. Quem provou aprovou.

A série Esconderijo de Legumes fez muito sucesso aqui em casa:

- Cupcake de Espinafre
- Cupcake de Cenoura
- Cupcake de Beterraba
- Cupcake de Abóbora
- Cupcake de Batata-Doce

Os cupcakes de Iogurte também fazem sucesso:

- Cupcake de Iogurte de Laranja e Mel
- Cupcake de Iogurte e Tangerina

Beijos carinhosos e muita diversão!

Chris Ferreira

http://inventandocomamamae.blogspot.com/

twitter: @InventandoMamae

                                                                     @kitaferreira

Tá na mesa: Bolo em formato de urso!

Oi,amores!

Há coisa mais fofa que um ursinho? E se for de chocolate então!!! Hummm…

Olhem esse tutorial super bacana do site http://www.antixfashion.com.br ,parece fácil, quem topa fazer e mostrar pra gente? 

Tutorial completo e moldes (para download no passo 2 ‘step 2′ ‘templates’) aqui!

E aí?? Bora fazer?

Quem fizer esse bolo ou qualquer outra receita postada aqui no Recanto,nos mande por email que postaremos com muito carinho sua arte aqui!!

E aí? Gostaram?

Se fizerem alguma dessas artes, tirem fotos e me mandem que vamos adorar publicar aqui!

Michele Alves

http://www.santaefeminina.com/

Miguel

http://miguel-saj.blogspot.com/

Twitter: michele_saj

Quer um layout personalizado?

Encomende aqui,baratinho!